【超人氣商品】New-age 人神秘經驗檔案-要去哪裡買?
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商品訊息簡述:
作者： pinkwork TM
新功能介紹- 出版社：嘉出版社
新功能介紹 - 出版日期：2015/09/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
為關稅槓上 川普消遣豐田社長 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
美國總統川普廿五日與日本企業家餐敘，點名豐田汽車社長豐田章男「你在哪裡？」 （法新社） 分享 facebook 美國總統川普廿五日抵日本訪問，當天晚間與日本四十位企業高層共進晚餐，包括上周公開槓上川普的豐田汽車社長豐田章男，川普在餐會上趁機消遣他。彭博資訊報導，川普在晚宴前發表談話時，公開點名「豐田在哪裡？」在場的人指出人群中的豐田章男後，川普說，「一點都不像大老闆，我以為那個才是你！」. } }); } 川普日前表示進口車及零件嚴重威脅美國汽車工業及國家安全，點最新出版名日本及歐盟並宣稱將提高關稅。針對此事，豐田章男隨後公開批評川普的說法，表示川普這樣說如同向豐田傳達訊息，豐田在美國的投資不受歡迎。豐田章男身兼日本汽車工業協會主席，他的發言顯示日本汽車產業擔憂川普會以關稅對付日本汽車業。廿五日受邀參加川普晚宴日本汽車企業高層除了豐田，還包括日產、本田、馬自達及速霸陸等。川普上周宣布將延緩決定汽車關稅享好禮網拍熱門產品一事，表示協商仍在進行。他說，「你也知道，美國、日本正在討論對雙方都有利的協議。日本過去有段時間在美日關係中占很大的優勢，但是沒有關係，也許這是你喜歡美國的原因。」川普表示，他希望能達成協議，幾個月後即可發表重大聲明，同時也稱讚晚宴與會者是世界上最棒的生意人、美國重要的投資者。與會者還有軟銀集團會長孫正義。川普曾讚揚軟銀在美國的投資。二○一六年美國總統大選後，孫正義即與川普會面，並承諾在美國投資撿便宜購物上班族省錢大作戰五百億美元，創造五挖好康最暢銷產品萬個工作職缺。
道地地方菜與高檔餐館 翻轉美國中菜新味蕾
曾經在美國吃過中國菜的人，他們腦海中浮現的中菜，可能是宮保雞丁、左宗棠雞，這一類快炒料理，但其實中式餐點在美國已經開始轉變，一方面高檔化，另一方面也道地化，紐約就開了不少道地的地方菜系中餐館，吸引不少老美上門光顧。
炒鍋幾乎是所有中菜館的必備廚具銷售排行榜，某些中式菜肴，如果沒有它根本煮不出來。
華府中菜館老闆：「做美國人的菜一般新的廚師，大家都會做因為很簡單就是說，蔬菜和肉弄熟之後不用擔心，不要又蒸又煮什麼的。」
老美喜愛的中國菜，不外乎是蔬菜炒肉，左宗棠雞、撈麵，這一類的菜色。但其實近幾年來，中菜型態在美國漸漸在改變，麻辣鍋、牛肉麵這些亞洲食物，要來終結左宗棠雞的輝煌時代。
記者vs.老闆溫蒂：「你們這家店都會有什麼特色菜，大盤雞還有肉夾饃還有麵，大盤雞很多人喜歡。」
紐約這間麵館，賣的菜跟中國城的餐廳很不一樣，陝西的肉夾饃、新疆的大盤雞，跟琳瑯滿目的麵食料理，吸引年輕紐約客，前來嚐鮮。
紐約大學社會學學者雷：「我認為接下來20年，如果大陸經濟以現有的成長率，繼續成長，我們會看到更多，昂貴菜色獨特的中菜館，我們目前已在東西村，看到一些這類的餐館。」
紐約大學社會學學者認為，當一個族群的社經地位越來越高，他們的食物受重視程度，也連帶跟著上升，80年代日本泡沫經濟時，壽司料理很流行，義大利菜也是一樣的道理，未來中菜會被帶入一個新境界。
紐約大學社會學學者雷，一種是高檔化，第二種是重新道地化，左宗棠雞變少了，用某種角度來說，是將菜色味道去美國化，做高檔一點的東西。」
紐約這間賣新疆陝西菜的麵館，就是食物道地化的好例子，至於中菜高檔化，可以看看這間湖南餐館，怎麼辦到的。
紐約湖南菜餐廳老闆：「你感覺中國城就是一個，被玻璃罩罩住的一個90年的什麼，或是80年代或更早，但實際中國現代人的菜式，你說現在的湘菜現在的川菜，是不是以前的那種川菜完全不是。」
中菜在美國飲食文化中，從以前的邊邊角角，逐漸轉移到中心，且不再只有為迎合老美口味，所烹飪的菜色，多樣豐富的料理，創造出美國中菜新味蕾。
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