【實用商品推薦】義式濃縮咖啡聖經特賣
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【實用商品推薦】義式濃縮咖啡聖經特賣推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述:
以科學原理及自身經驗歸納整理，傳授專業咖啡師必知，
好書推薦選購指南 「義式濃縮咖啡萃取」、「牛奶蒸煮」、「TDS萃取率」概念，
致力泡出口味穩定一致的專業級咖啡。限時產品
義式濃縮咖啡espresso是義大利文「快速」的意思，指的是將咖啡原豆磨碎後，用機器以高壓、高溫在極短時間內萃取出來的義大利式咖啡，經過濃縮後，其香氣與咖啡味更加馥郁，是餐館和家庭的最愛。
可能有人會覺得，萃取義式濃縮咖啡的咖啡機都是全自動，沒什麼特殊技巧，但擁有韓國「國家級咖啡師」之譽的咖啡師—安宰赫潛心鑽研，彙整出在萃取過程易遭逢的變數，以科學原理及自身經驗，系統性的分析會影響咖啡品質的水、牛奶、冰等要素，告知如何製作口味穩定一致的咖啡。
撿便宜購物本書也帶到近來在咖啡師同業中最受矚目的話題，如零件、TDS、萃取量等的概念，並公開作者執行後的結果，全盤分析義式濃縮咖啡的趨勢，並在尾聲介紹義式濃縮咖啡的35種基底配方，可謂義式濃縮咖啡的專業聖經。
網購達人
本書特色
◎?? ?35種韓國「國家級咖啡師」秘傳義式濃縮咖啡基底配方，不藏私公開。
◎?? ?彙整烘培、顆粒、水溫、壓力等萃取過程易遭逢變數，告知製作口味穩定的咖啡秘訣。
◎?? ?帶入零件、TDS、萃取量等概念，全盤分析義式濃縮咖啡趨勢，公開咖啡師執行結果。
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商品訊息簡述:
作者： 安宰赫, 申昌浩
新功能介紹- 原文作者： Sean An, Benny Shin
- 譯者： 馮燕珠
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
加醬菜被老闆娘拒絕 男記恨3年後縱火燒早餐店
大陸上海一間早餐店，前幾天突然遭一名陌生男子縱火，隨後火速離開現場。事後透過監視器畫面，警方循線逮捕到縱火的男子，所幸並未造成人員傷亡。落網後他向警方供稱，3年前他曾到該店用餐，期間要求多加些醬菜，但老闆娘不同意，因此才會懷恨在心，縱火洩憤。
根據看看新聞報導，上個月14日，該間早餐店的楊姓老闆到警局報案，指稱有人趁他們不在時縱火燒店面，其中遮雨棚的一塊布被燒毀，懷疑是有人故意損毀。事後警方調閱監視器追查，發現一名男子騎著電動車來到店門口，並用打火機點燃遮雨棚後離開現場。
進一步追查發現，縱火的人是該店一名張姓常客，警方也循線逮人歸案。張男落網後向警方供稱，案發前一晚因喝了點酒，騎暢銷排行 搶先看車經過早餐店時，突然想到3年前的往事。當時吃早餐請店家幫忙添加些醬菜，卻遭老闆娘拒絕，從此懷恨在心，才會選擇縱火報復。
所幸店家只是遮雨棚損毀，並無任何人員傷亡，若是罪名成立，他恐面臨3年以上、10年以下的有期徒刑。這個消息一出，引發網友的眾怒，強烈痛批「這個人的心胸未免也太狹隘了吧，這點小事竟然記恨3年」、「只不過是為了醬菜？會不會太誇張？」還有人說「有些人的奇葩行為真的讓人無法理解！」
演唱會揮手機燈遭勸阻 費玉清3歌迷互毆
歌迷開心聽演唱會，竟演變成全武行！15日晚間，小哥費玉清的告別演唱會，在台北小巨蛋舉辦，接近尾聲時卻傳出歌迷互毆事件，一對郝姓母女疑似聽得太陶醉，用手機照明燈不斷揮舞，影響前方一名周姓女子，多次勸阻不聽居然拿包包往後砸，在觀眾席扭打成一團，事後雙方決定互告傷害。
演唱會《原鄉人》：「我走過叢林山崗。」
小哥費玉清在台上唱得如癡如醉，15日晚間他舉辦台北第3場告別演唱會，攻上小巨蛋開唱，門票秒殺座無虛席。
偏偏演唱會接近尾聲，竟有歌迷在台下扭打成一團，第一時間保全上前驅離，警方到場了雙方還在相互嗆聲。
警方vs.歌迷：「她追著我打到外面，我為了救我女兒，我把我女兒先往裡面推，她追著我女兒打，打到後腦杓腫起來我一定要驗傷。」
兩人互不相讓，從場內打到場外火氣都不小，只是這引爆點就在15日晚間9點多，當時坐在公益席次區後方的郝姓母女，疑似聽得太陶醉拿出手機打開照明燈揮舞，正前方一名周姓女子多次好心勸阻對方卻不理會，氣得拿起手上包包直接往後砸，雙方在觀眾席引發肢體衝突。
動手的周姓女子就是他，留著長髮穿著時髦高貴，臉書上也能看到曾參加瑪丹娜和江蕙的演唱會，甚至被選為北市模範媽媽，平常熱心公益，但這回卻為了費玉清出手打人。
演唱會散場滿滿人潮，臉上掛著洋溢笑容，一聽到有口角糾紛，也好震驚。
民眾驚訝：「怎麼會打架，幾點鐘的事情，10點多，沒有耶。」
警方：「郝姓母女就是用那個手機開燈揮動，造成周小姐的不舒服。」
事後周姓女子，及郝姓母女手腳有擦挫傷，到醫院驗傷提告，只是原本開心聽演唱會，卻演變成互毆事件，雖然沒影響演出好康報報特賣會，反而傷了歌迷興致。
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