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商品訊息功能:
商品訊息描述: 因為愛吃法國菜而遠赴法國學料理,二〇一三年又因為愛吃泰國菜到泰國學料理,這趟旅程,由一個月延長為半年,前後進了四所廚藝學校,帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。
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作者放棄唱片公司的高職,遠赴法國學廚藝,回台後從廚房助理做起,天天洗掃擦抹,備受排擠,卻堅持不放棄,短短幾年的時間,已出版了十餘本食譜,並贏得「果醬女王」之稱。
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在廚藝的世界裡,她曾經自我質疑:如果要的太多,什麼都想要,會不會什麼都做不好﹖但是仍然堅定地告訴自己:廚藝無國界,如果能橫跨各國食材,充分了解並且善加利用,或許還能更上一層樓。就像之前她在高峰期急流勇退,前往巴黎藍帶廚藝學院學法國菜,就是因為她不是害怕轉變的人,畢竟兩手都拿著東西,是不可能再拿別的新東西,必須要放掉,才可能有新的收穫。
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就因為一心專注地追求心目中的美味,於是,決定脫下時尚嬌貴的馬靴換上輕便涼鞋,從巴黎轉換到曼谷,深入泰國菜的國度,探訪道地傳統的泰國菜做法,希望學會可以打動人心的泰國菜。在這段期間,除了探索許多特色學校與專業課程,連按摩學校都不放過,在曼谷,開啟了她的泰國菜大門,也開始踏入泰國料理的華麗世界。
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作者把所有經驗集結成一把鑰匙,送給想探索泰國料理之奧妙的人,只要你轉動鑰匙,便能開啟傳統泰國菜的大門,有一天,你也能像作者一樣踏上追尋心中美味的旅行。
本書特色
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★親赴泰國,向廚藝學校與十幾位泰國主廚學得經典泰國菜。
★反覆累計不同的廚藝經驗,呈現出泰式完整而真實的美味。
★不藏私的廚藝課表與不吝分享的異國體驗,對於想探索泰國料理之奧妙的人,是最實用的指南書。
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商品訊息簡述:
作者: 于美芮
新功能介紹- 出版社:健行
新功能介紹 - 出版日期:2016/06/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
你家有這條怪蟲嗎?衣服書本恐毀損 牠活3億年宛活化石
許多人家中偶爾會瞥見昆蟲,不過有一種扁扁長長、頭尾兩端長出如天線一般鬍鬚的蟲類,你們是否有在家中看過呢?牠的學名稱為「衣魚」,俗稱「蠹魚」、「書蟲」或「衣蟲」。原來這種動物已經生存在地球3億年,宛如一個活化石。
「衣魚」是一種靈巧、怕光、而且無翅的昆蟲,身體呈銀灰色,因此也有白魚的稱號,嗜食糖類及澱粉等碳水化合物,牠的體型細長,無翅,身體上布滿了鱗片,口器為咀嚼式。
牠的外型來看,身長大約1釐米,觸角又長又嫩,只有三節體節有足;脫皮三次後,銀灰色的鱗片便會長成,使其身體帶有一種金屬般的光澤。
衣魚要從幼蟲長到成蟲,至少4個月的時間,但有時發育期會長達3年;在室溫環境下,大概1年就發育為成蟲,壽命約為2到8年。1條衣魚的一生裡會經歷大約8次脫皮;不過衣魚不斷生長,一年脫皮4次也不足為奇。
牠們喜好在潮濕的環境生殖,尤其特別愛好充滿澱粉質或多糖的物品,像是膠水裡的葡聚糖、漿糊、書籍裝訂物、照片、糖、毛髮、泥土等。可是牠們對棉花、亞麻布、絲和人造纖維等也毫不抗拒,甚至連其他昆蟲屍體、自己脫的皮也是照吃如飴。飢餓時甚至連皮革製品、人造纖維布匹等也吃。不過衣魚能夠捱餓數個月,身體機能也不會受任何傷害。
衣魚最有名的天敵是蠼螋。另外牠為了要防止蜘蛛、蠅虎等天敵捕食,停息時總是不停地擺動著尾梢,誘使天敵將注意力集中到尾梢上來,當尾巴被天敵抓住,分節的尾毛即斷掉,主身體便可乘機逃脫。
衣魚雖然對人類生活造成滋擾,但其實是無害的。在建築物裡,衣魚必須要有潮濕及有空隙的環境才能生存;只要環境乾燥、建築物沒有裂縫,衣魚就會自然消失。若是家中放置樟腦丸抗漲網購人氣產品,可以讓衣魚不敢靠近。
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摺疊機螢幕問題頻傳 三星證實將延後發行
在數名評論者發現Galaxy Fold摺疊螢幕手機問題百出後,三星電子公司今天證實將延後這款手機上市日期。目前還不清楚延多久,但整起事件已重挫這間全球最大手機製造商名譽。
市場研究公司Moor Insights & Strategy創辦人穆黑德(Patrick Moorhead)表示,實測者上週陸續在推特評論Galaxy Fold所出現的各種狀況,但截至本月19日,三星仍未掌握到Galaxy Fold螢幕缺陷的根本原因。
路透社報導,與三星有直接聯繫的穆黑德說,三星在Galaxy Fold原先排定的4月26日上市日期之前,把50支這款一支要價1980美元(約新台幣6萬1106元)的手機發送給美國記者、分析師與部落客進行實測操作。
目前還不清楚有多少手機有缺陷。根據實測者推文,4名記者和一名YouTube網紅收到的手機有問題。
三星發言人今天表示:「為了全面評估試用反饋並展開進一步內部測試,我們決定延後推出Galaxy Fold,並計劃在未來幾週宣布上市日期。」
三星也延後原定本週在香港和上海舉行的GalaxyFold媒體發布會。
三星沒有說明Galaxy Fold將延後多久上市,或Galaxy Fold生產工作是否完全停擺,但分析師表示,比起三星2016年發生的Galaxy Note 7大規模召回和停產,延後Galaxy Fold上市造成的問題比較小。
穆黑德說:「這對三星商譽來說肯定是一大污點,但他們透過這個產品創造了全新的摺疊式類別,因此不會造成多大財務衝擊,市占率也不會有什麼損失。」穆黑德又說,他拿到的Galaxy Fold測試版沒有問題。
在Galaxy Fold預計上市之前,三星沒有獲得滿堂彩,反而是有少數科技記者回報手機出現破裂、隆起與畫面閃爍等問題。
三星表示,初步調查顯示,這個問題可能與轉軸暴露部分受到撞擊有關。三星表示,也有若干案例是手機內部的物質會影響顯示性能。
馬基特公司(IHS 網路熱銷商品熱銷排行榜Markit)分析家韋恩林(Wayne Lam)預測,這個問題可能將在一個月內解決。
他說:「我們都知道三星擁有可以解決問題的技術,這可能是量產問題,且故障案例只占整體少數,百分比僅達個位數。」(中央社)
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