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  • 出版社:華成圖書   
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夜鷹、白翅八哥也入侵都市 | 動物星球 | 生活 | 聯合新聞網
台灣的夜鷹逐漸都市化,夜裡鳴聲擾人清夢。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 近年鳥類隨著食物鏈、棲地改變而遷徙,除有黑冠麻鷺的極度擴張,台灣夜鷹「都市化」夜間擾人,還有外來種「白翅八哥」漸漸入侵,都造成生態改變。「夜鷹好吵!」台灣的夜鷹逐漸都市化,近年每到春天求偶季節,夜裡會發出「逐伊逐伊、追伊追伊」宏亮鳴聲,長達四、五小時,擾人清夢。. } }); } 中興大學鳥類生態研究室副教授尤少彬說,夜鷹是台灣本土種鳥類,早期生活在河道、河川、農田等開闊地,以昆蟲為食,屬雜食性;隨著農地變少,河川水泥化,城市燈光吸引推薦產品網路人氣商品top10昆蟲聚集,有了食物來源,夜鷹因此都市化。農委會特有生物研究保熱賣商品英文網拍熱門商品育中心指出,夜鷹因原棲地遭到破壞,被迫遷往都市居住育雛,造成生態問題是繁殖過程中親鳥不築巢,直接將蛋生在石礫堆或屋頂平台,有時民眾發現「落巢雛鳥」出手相救,反造成「親子離散」等生態問題。特生中心鳥類專家姚正得說,夜鷹幼雛破殼後會亂跑,雖離開巢位,但是有相當比率是在親鳥掌握監控中,不是真的落單,只要人們暫時迴省錢大作戰網路熱銷商品避些許時間,牠們仍會返巢育雛,貿然「救」走雛鳥,反而是越幫越忙。東海大學生科系特聘教授林良恭說,現在還有外來種「白翅八哥」入侵都市,牠們尾巴有兩條白線,個性凶悍、能容忍噪音,沿著橋梁、高鐵、人氣產品排行榜限時產品捷運沿線築巢、甚至占領其他鳥類巢穴。


消失的「樓上雅座」 高房租逼走港茶餐廳
歷史悠久的老味道,有的華麗轉身,有的則面臨困境。例如香港獨有的飲食文化:「茶餐廳」。根據統計,香港的「茶餐廳」超過「七千五百家」,市場規模達到「350億港幣」!然而,這幾年,不少擁有「數十年歷史」的茶餐廳,不堪「租金」狂漲,有的老店吹熄燈號不能不逛經典商品,有的被「集團式連鎖店」給取代,讓饕客惋惜不已。

TVBS記者黃荷婷:「茶餐廳是香港特有的飲食文化,在香港你要怎麼分辨,它是不是老店呢?其實可以從它的空間來看,早期因為樓層挑高,除了一樓座位以外,還有樓上雅座,但現在呢,像這樣的茶餐廳真的是越來越少了,香港人自己都說,是關一家就少一家。」

新華茶餐廳第三代負責人柯小姐:「以前的茶餐廳都是這樣的,因為樓底高,就可以批准你可以有個閣樓,現在就不可以,現在樓底沒有那麼高的,一些新樓沒有那麼高。」


閣樓雅座,用現在的說法,就是挑高樓中樓。在那個年代的香港,茶餐廳樓底高,可以加蓋閣樓,懷舊裝潢,記錄老店歷史。

光是蛋塔,一天就能賣出上千個,老店靠老師傅維持老味道,特餐沙嗲牛肉麵也很受歡迎,而且價格比起其他茶餐廳,便宜將近十塊港幣,之所以這麼佛心,因為店是自己的,能省下租金,然而很多歷史久遠的茶餐廳被香港高租金逼退。


顧客圍繞點心車挑港點,是有92年歷史的蓮香樓,一直保有的傳統場景,因為租用大樓被財團收購,租約又到期,第三代接班人宣布今年二月結業。

傳統老店口袋不夠深,集團式連鎖餐飲才有本錢殺入市場,海底撈、喜茶這些網紅餐飲店,帶著大陸潮流文化走進香港,逐漸改變了香港民眾的飲食習慣,搶食傳統老店客源。



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