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作者： 敖日西, 王首成
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新功能介紹 - 出版日期：2019/02/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
波斯灣情勢升溫 伊拉克總理：中東有開戰風險
伊朗與美國僵局持續升溫，伊朗外長查瑞夫（Mohammad Javad Zarif）訪問伊拉克期間，伊拉克領袖警告，中東地區有爆發戰爭的風險。
法新社報導，查瑞夫造訪鄰國伊拉克前不久，美國剛決定在中東地區增派1500名部隊，而伊朗美國間的緊張對峙，讓伊拉克左右為難。
查瑞夫與伊拉克外長哈金（Mohamed Ali Hakim）召開聯合記者會時說：「我們正在抵抗所有衝著伊朗而來的戰購買特賣爭行動，無論是經濟或軍事方面。」
他還說：「我們將以實力面對他們，我們會頑強抵抗。」
哈金則說：「我們支持我們的鄰國伊朗，經濟制裁是不必要的，且會重創伊朗人民。」
伊拉克總理馬帝（Adel Abdul Mahdi）辦公室說，馬帝昨晚會晤查瑞夫時警告，「有戰爭的危險」，並敦促各方「維持區域穩定，並且堅守核協議」。馬帝指的是伊朗2015年與6強簽署的核子協議。
總理辦公室還說，伊拉克總統沙雷（Barham Saleh）也和查瑞夫討論「避免所有戰爭或緊張情勢升溫有其必要」。
查瑞夫昨天表示，美國繼5月初派遣航母打擊群和B-52同溫層堡壘轟炸機赴波灣後，決定在中東地區加派美軍「非常危險，且對國際和平及安全構成威脅」。
華府則表示，最新增兵行動是為了因應「近日來一連串攻擊行動，包括朝巴格達綠區發射火箭，有爆裂裝置在波灣入口附近造成4油輪受損，以及沙烏地重要油管遭葉門叛軍無人機攻擊」。
伊朗否認涉案。（中央社）
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店，在當地相當聞名，原因是因為店內食材新鮮製作，就連高湯熬製，也花上好幾天時間，真材實料的的招牌料理，獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌，顧客忍不住食指大動，稱讚連連。
顧客：「這就像是經典的組合，用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵，這個是升級版，你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓，這裡有一家知名拉麵店，店裡面總共賣3種類型的拉麵，有豬骨、味噌和醬油三種口味，開業三年，老闆秉持高品質製作，光是湯頭熬製，就要花上好幾天。
老闆周肯尼：「耗費最多心力的應該是湯，我們大約要花3到4天才完工，才能製出富含油脂的高湯，充滿了香味，應該就和深盤披薩一樣香。」
湯頭熬製要功夫，材料更不能馬虎，強調新鮮美味，一切東西都準備好，剩下要考驗的，就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼：「稍微晃一晃，確認水質夠好，同時有沸騰，然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
燙好的麵瀝乾，再放進碗裡。
老闆周肯尼：「把麵倒入碗裡，再放配料，小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋，中間的蛋黃很好吃，然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程，真要親自動手，就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼：「我們的麵條是從日本運來，必須把它放進去。(任何一個都可以嗎？)都可以。我要丟了，別催我。好了，然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下，網紅一邊計時一邊攪動麵條，接著。
網紅vs.老闆周肯尼：「麵條好囉！(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃，一不小心，麵條就飛了出來，宣告製作失敗，一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國超實用網友開箱介紹，和老婆都是有經營麵店經驗，被問到好吃的秘訣，老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老闆娘周譚：「是什麼讓拉麵這麼療癒？我來自泰國，我們成長過程都吃拉麵，所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵，店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學，老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳，吸引學生前來消費。
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