【團購】臺灣海域之沉積盆地(精)部編大學用書鄉民秒殺
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 網拍熱門產品 本書首先介紹沈積盆地定義，分類與演化，並有系統地以構造、地層、地體構造演化及石油潛能作詳購物細說明，強調各盆地多樣性及盆地間一致性，又及東海盆地，台灣海峽及台灣北方海域的新生代地層說明，言簡意賅，甚網路熱銷商品具參考價值，對東海大陸棚及台灣海峽內的沈積盆地與新生代地質有一完整性瞭解。
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商品訊息簡述:
作者： 俞何興、陳汝勤
新功能介紹- 出版社：渤海堂文化
新功能介紹 - 出版日期：1996/06/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
玉米蛋餅+起司 老闆隨興創作！他一看大爆氣
不過就是吃個早餐，還能出現什麼烏龍事件？一名網友在臉書發文抱怨，說這家早餐店「真ＯＯ的雷」，明明就是簡單的品項，卻也能搞砸他一整天的心情，讓他又氣又無奈。
一名男網友在臉書社團「爆怨公社」中抱怨，說自己在早餐店點了「玉米蛋餅+起司」。原本期待的會是把起司片夾在蛋餅皮內，加上玉米蛋搭配成鹹甜口味，起司還會因熱氣融化而牽絲，讓一大早就享受到視覺加上味覺的美好饗宴，沒想到，老闆竟端上這一盤「作品」，讓他超級傻眼。
這位早餐店老闆似乎不想與其他早餐店一樣，選擇把起司片「直接丟在蛋餅上」。有網友說，這樣看起來就像是忘記加起司，事後隨意鋪上，原PO也怒氣衝天的回應「忘了放沒關係，但這樣搞根本就是隨意交差了事」，更說起司黏的他滿嘴都是，氣得想翻桌。
對此，有網友認為「感覺脾氣很壞、隨便丟」、「你該慶幸他沒有連玉米都放在外面」網購人氣商品網路人氣商品top10、「這是麥當勞的大早餐的概念嗎」；也有人說煎台工作太隨便，「如果是我遇到，就不會想再去消費了」。
但仍有其他人出面緩頰，安慰原PO「至少沒忘記玉米」、「吃下肚都一樣吧哈哈」、「也算是有加起司」、「隨興創作啦」。
實習編輯／陳沛錡
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，網購人氣產品熱銷產品才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
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