【省錢大作戰】金牌數獨 2最便宜
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商品訊息簡述:
作者: 謝道台, 林敏舫
新功能介紹- 出版社:禾風車書版
新功能介紹 - 出版日期:2015/06/22
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
與友出門未返家 等嘸10歲女 父焦急報案
女童放學沒準時回家,父親等不到人,報警協尋!新北市中和一名10歲的蔡姓女童,下課後和同學約去玩耍,忘了跟家人說,家長苦苦等不到小孩回家,焦急地衝到派出所求救,員警調閱周遭監視器,比對女童返家路線,鎖定範圍後逐一訪查,到速食店、書店等地方地毯式搜索,終於順利找到女童。
兩名員警一前一後,確認女童安全,同時間趕快打電話聯絡小孩家長,要他們先不用擔心,小女童自知沒有告知爸爸,跟朋友出門,就晚回家,乖乖配合警察叔叔,搭著電梯下樓,沒多久就看到蔡姓爸爸好著急,機車來不及熄火,就衝到騎樓看看女兒安不安全。
記者葉怡君:「當時國小女童放學之後沒有馬上回家,而是跟朋友相約到附近300公尺的地方玩耍,媽媽等不到小孩回家,相當著急立刻報警,而員警靠著調監視器,以及經驗判斷迅速找到人。」
事發在新北市中和,10歲的蔡姓女童跟補習班同學相約出門,一下課兩人開開心心走離學校,在家中的父親晚上六點多等不到女兒回家,晚上八點就跑到鄰近派出所報案,急著向值班台求助幫忙找小孩,員警先調監視器,在逐一訪查,最後順利尋獲,不過類似這樣兒童失聯、失蹤的案件經常發生,有些年紀更小,還不會自我表達,要是沒在黃金尋人時間內找到,時經典產品彌月送禮推薦間拖越久尋獲率大幅降低。
中和派出所員警李俊陞:「(女童)比較有可能會逗留的地方,我們就是去那邊都看一下,然後之後在農會那邊附近看到她,然後就看到類似的穿著之後,去詢問她之後才比對一下,發現她是那個小孩。」
掌握幾大關鍵要素是員警能迅速找到人的原因,像是跟家長確認女童平常出入路線,和這次離開的路徑,比對後,再由員警一一訪查各個容易逗留地點,不過還是要提醒家長,隨時留意小孩狀況,並在平常就知道家中寶貝作息,一發現不對勁立刻求援。
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店,但高雄有一間包子店,才開幕三年多,參加首屆的土包子大賽就獲得第三名,而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家,一路靠著跟朋友拜師以及上網自學,甚至在菜市場擺攤,接受婆婆媽媽的批評,才用老麵做出Q彈有嚼勁的外皮,並添加特殊食材,讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠,白胖胖的包子,不停冒出熱開箱文禮物氣,一撕開,除了外皮Q彈,扎實的內餡,更是讓民眾驚豔。
民眾:「就是特別在吞的時候,吞下去就是感覺那個香味,然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾:「(內餡)會比較香,然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者:「它是豬背脊的脂肪,包子不會油油膩膩的,但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器,讓豬腿肉的內餡,吃起來滑順不柴,而濃郁的香氣,則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山:「這個鹹鴨蛋烤過以後,它會出油,那我們再把它打散,跟肉打在一起,那它就會對內餡做到這個,提味但不搶味。」
而另外一項關鍵,就是使用老麵的外皮,從擀皮到包好內餡,時間得控制在30分鐘內,接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山:「你要去觸摸它,它的那個發的狀況,稍微聞一下,那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控,接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山:「我習慣先用小火,因為我要讓那個包子,不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程,先用五分鐘小火讓包子漸進長大,接著大火十分鐘蒸熟,最後再五分鐘小火虛蒸,才不會降溫太快外皮變形。
店員:「13...13顆肉包喔,4顆肉包,好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆,經常一出爐就被搶購,但這顆受歡迎的肉包,其實才開賣三年多,原來五十幾歲的郭老闆,當過職業軍人,也在大賣場工作了18年,三年多前退休,才自行創業做包子,沒想到參加首屆土包子比賽,就打敗眾多老店,獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山:「(得獎)很意外嗎,是很意外沒有錯,因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格,讓他不斷創新挑戰,證明有心也能做出好包子。
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