【銷售排行榜】好吃29:Coffee Blend!私房調豆 咖啡館裡的靈魂風味經典


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: 超實用 每個咖啡人,都有想像中的完美風味,折價卷
單品是句子,調豆是詩,
他們烘最近流行產品焙、配豆,創造出理想中的咖啡世界......

每間咖啡館,都該有個自己的招牌,那是千久不變的安心。你知道這個時候去這間店,就會喝到那樣的味道。不像單品總會隨著每次拿到的豆子而有不同,招牌配方就該調的剛剛好,從選豆邏輯到配豆比例,讓你每年都喝得到。

台灣的自烘咖啡風潮,讓咖啡人有機會與本事把咖啡調整的更好。沒有一支豆子擁有最完美的好康平台果酸、甜感與尾韻,當理解豆子特色,烘豆師便開始「創造」味道。

微光咖啡以瓜地馬拉老欉咖啡樹,配上另支明亮但尾段帶有煙燻味的水洗豆,取名李歐納?柯恩(Leonard Cohen),以風味做出加拿大傳奇民謠歌手「溫和老紳士」之感;台中Coffee Stopover,從淺焙的dancer到深焙的Professor,一共5款不同的Blend可選,大部分喝精品豆的人都怕深焙,Stopover用硬度較高的瓜地馬拉豆搭上哥倫比亞,做出黑巧克裡微微帶酸的感覺;「芒果咖啡」為了回應故鄉雲林,鄉下人含蓄底下的曖曖內含光,以水洗耶加雪菲與瓜地馬拉等豆表現出柑橘調與中南美洲的巧克力味,讓省錢大作戰咖啡在口中留下綿長餘韻。

單品喝的是產地風土,Blend喝的是咖啡人對風味與世界的想法,他把想給你的都濃縮在這一杯。除了一定會有的house blend外,有些咖啡人還會不定期的用Blend做各種的創作:喝起來有海邊感的、一杯「想念」的咖啡等等。Blend讓我們拋開產區知識,信任咖啡人給的這一杯,就像去美國精品咖啡名店「知識份子」時,我們會喝它的經典配方「黑貓」,卻不會記得裡面用了哪些豆子,它讓味道回歸到人與咖啡館的連結裡。

這一次,讓我們相信咖啡人,
走進對風味有想法的咖啡店,先點一杯招牌blend
那是別處喝不到,只有那裡才有的完美風味。暢銷商品網路購物本期特色
*單品當道,為什麼我們談Blend?內行人告訴你怎麼看/喝Blend
*調配不同的豆子前,一定要知道的各產區風味
*把Blend擬人化!微光咖啡的西蒙波娃、班雅明與柯恩
*台灣咖啡的風味是什麼?世界級的咖啡人告訴你
*要Blend前得先學會自烘!日本手網、爆米花機怎麼烘
*咖啡館老闆最得意的House Blend
*老闆不藏私,教你用Blend做調味咖啡!
*Coffee Coupon咖啡優惠卷, 從北到南,跟著《好吃》一起喝Blend

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商品訊息簡述:

  • 出版社:麥浩斯   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/21
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



健身器材股受惠中美貿易戰 喬山飆出新高度 岱宇跟漲 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
喬山(1736)被視為中美貿易戰受惠股,加上今年首季季報表現大幅優於去年同期,激勵本波股價漲勢凌厲,自5月中旬發動攻勢以來,漲幅逾5成,今日盤中來到64.4元,亦是近三年多來新高位置。喬山本波的凌厲漲勢,也帶動同屬健身器材股的岱宇(1598)掀起比價效應,岱宇盤中來到42.45元,漲幅4%,且成交量增溫,股價亦來到14個月新高。喬山為全球第二大商用健身器材品牌廠,法人表示,健身器材雖未列入2,500億課稅清單,但中國已向美好康CP值超高國進口健身器材關稅從6%提高到10%,此舉不利喬山在中國的主要競爭對手-CP值爆表禮物美國品牌商,喬山則可望受惠轉單效益,尤其中國目前大型連鎖健身房不少均為喬山客戶,未來可望增加採購。此外,喬山北美新客戶星球健身今年在美國仍積極展店,該客戶今年採購金額上看逾1.5億美元,有利快速到貨網拍必買清單喬山今年接單表現。. } }); } 喬山表示,上月業績北美商用及日本地區成長翻倍,德國、南美洲及新設立的羅馬尼亞皆有五成以上的成長,各地區展現了強勁的爆發力,帶動集團營收持續向上。今年上半年雖為傳統淡季,但營收規模已放大,估計此成長力道將會持續,呈現淡季不淡的態勢。 岱宇也表示,第二季向為健身器材傳統出貨淡季,不過,看好SOLE品牌新改款產品銷售表現,以及XTERRA品牌在Amazon電商平台持續熱銷,有機會吸引其他通路合作契機,挹注家用健身器材產品銷售,另一方面,醫療復健領域將有望精選優惠僅此一檔隨著飛利浦品牌授權效益發酵,以及CogniBike醫療復健器材訂單隨著日本長照法規完成修正將逐步於第二季恢復拉貨表現,力拼淡季不淡。喬山董事長羅崑泉。 本報系資料庫 分享 facebook


沒你想像那麼難! 5種適合懶人露營的放空玩法
【談談/Tripbaa趣吧!亞洲自由行專家】

到大自然中洗淨心靈、徹底放鬆,讓露營成為了熱門風潮,加上現在的許多露營區都有提供帳棚、炊具租借,只要帶上食材就能輕鬆露營,完全可以說是「懶人露營」的大盛時代,小編整理了5個懶人露營玩法報給你,週末就去露營吧~在露營過程中輕鬆動手體驗、和家人朋友創造開心浪漫的回憶!

懶人露營玩法TOP5
懶人露營玩法#1
【露營野炊】

平時沒有機會下廚或是喜愛煮菜的人,因為忙碌而久久沒親自料理,露營時一人煮一道吧!難得在幽靜的山間溪邊享受野炊的樂趣,吃著大家的拿手菜,夜晚還能看著夕陽、星空邊聊天邊小酌一杯。來露營放鬆時親自野炊,讓身心靈都更加健康。


距離苗栗車站15分鐘的柚香露露,非常適合懶人露營的真諦,因為不只不用自行搭設帳棚,更不用攜帶任何野炊裝備,只要攜帶食材和抱持著愉悅的心情到露營地,晚上向朋友秀一道拿手菜,那一晚便可享受簡單中的幸福感,非常適合閨蜜、情侶一起前往,飽餐一頓後就坐在柚香露露營地,一起欣賞墨硯山、八角棟山和加里山山脈所呈現的絕美夜景。

因為露營野炊不像在家一樣方便,雖然瓦斯、平底鍋等露營區會提供租借,但攜帶的食材或料理方式還是會想以簡單為主,因此秋冬天想喝熱湯暖暖身體,推薦購買「鍋底」,市面上從麻辣鍋、酸菜白肉鍋到雞湯鍋樣樣都有,加個火鍋料酒可輕鬆完成一道。

懶人露營玩法#2
【BBQ烤肉】

露營怎麼能少了烤肉呢,馬上那來個BBQ派對吧!BBQ烤肉在現今社會中已經成為了節慶時的重要活動,有一部份的原因就是它簡單料理又能營造快樂氛圍。和家人朋友一起圍著烤肉架聊天、一串串接著吃,過程中還有露營的美景及星空相伴,是彼此情感交流的好時機。


台東池上近年興起一陣頂級露營車風潮,提供的完整年終募集暢銷排行 烹飪設備、戶外BBQ烤肉架,圈區中還有游泳池、健身房可以使用,這一切的組合把我們對露營的印象提升到更高檔的境界,想要有野外露營風格卻又希望有度假的感覺,這裡是很不錯的選擇。

懶人露營玩法#3
【在地食材餐桌】

去露營除了野炊、烤肉之外,其實半自助式的buffet,也是最近很流行的露營型態,由達人精心準備,將當季在地食材製成的各種美食擺上餐桌,讓來露營的人們完全不用動手,可以隨意找個位置坐下,和三五好友一起聊天、放空發呆,或是聽個音樂、彈彈吉他,享受懶人露營省時省力的美味饗宴!

懶人露營玩法#4
【星空帳/環球帳】

想要真實體驗露營的樂趣就是睡帳篷,在印象中帳篷都是簡樸風格,裡面幾個睡墊、睡袋就差不多了,不過現在左鎮鹿兒島親子露營園區設立了「星空帳」又稱環球帳,外表像極了北極雪屋,裡面的裝置及空間完全顛覆了對露營帳篷的想像,裏頭竟有雙人床、木製桌椅還有冷氣,這個帳篷就跟家一樣。

其中最吸引人的便是屋頂的風景,白天陽光灑落一到夜晚星光閃閃,這時只要躺在床上就能用最放鬆的方式欣賞滿天星斗,一切都變得好夢幻,可以隨心所欲放空發呆或是好好睡一覺,非常符合懶人露營的悠哉style。

懶人露營玩法#5
【生態觀察】

在都市長大的小孩都沒什麼機會看到昆蟲或鳥類,露營時若能夠順道了解生態、吸收一點知識也是很好的旅遊方式。新竹樸真園致力打造一個沒有農藥的生態園區,一年四季都有吸引人的點,保育類的大冠鳩、藍腹鷴或是滿山的螢火蟲都能在這觀察到。

就連櫻花季、楓葉季的季節來臨想欣賞也不用人擠人,來這露營保證能欣賞。加上生態園區經常舉辦戶外觀察活動,帶旅客發現動物觀察植物,甚至有跟老鷹近距離接觸的機會,不用花費太多力氣,就能在一個園區看到各種生態,豈不是非常符合懶人露營卻享受良多的原則嗎?

本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。



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