【會員專屬優惠】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課分享
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 20年前，說到好咖啡，多半只會想到藍山跟夏威夷Kona
20年後，我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧……
精品咖啡百花爭鳴，整個城市都是我們的咖啡館
職人們說，我們是這樣走過來的網路熱賣產品
2016年台灣咖啡總產值已破600億台幣，人均消費一百杯，且還在逐年增加中。台灣的咖啡不但有「量」，在「質」上也不容小覷：我們有獨特的咖啡館文化、全世界密度最高的自烘咖啡館、平價且新鮮現磨的便利商店咖啡，還有世界冠軍吧檯手、烘豆師、杯測師、拉花師，每年精品咖啡的競標板上，也屢屢見到台灣人的名。
這是一個百花爭鳴的時代，也是我們走向世界的時代。從種植、處理、萃取、研發、拉花、經營到器具，台灣的咖人氣商品啡職人無論在知識、風味、設計與消費者的溝通上，都有世界級的品味與專業。
從深焙的焦香味到淺焙的果酸味；從虹吸稱霸到手沖當道；從義式潮流到產地單品，本書不只要告訴你台灣咖啡文化的軌跡與特色，也要好好的向這些努力了一、二十年的職人們學一堂風味課。世界冠軍吳則霖的透明風格是什麼？烘豆大師陳志煌的陽光烘焙怎麼烘？咖啡農方政倫擄獲挪威咖啡大師Tim Wendelboe的處理法有什麼特色？且除了以機器烘焙外，陶鍋手烘可以成就出什麼樣的甘甜溫潤？
他們不只是熱血咖啡魂，也是台灣咖啡文化的領潮者。另外還有「世界級的台灣製造」：做出機器人手沖的OTFES、把沖咖啡從技術裡解放出來的「醜小鴨濾杯」，以及讓沖咖啡成為一件風格事的[ bi.du.h?v ]。
這是我們的「咖啡。潮時代」，讓我們抽絲剝繭，好好來學這堂屬於台灣驕傲的咖啡風味課。
折扣情報本書特色：
1.我們是這樣走過來的！韓懷宗專文：台灣咖啡浪潮論。
2. 從生豆、烘焙、沖煮、杯測、拉花到經營，向職人們好好學一件事。特惠活動特價產品>開箱炫耀文
3.世界級的台灣製造：設計師們怎麼想？
4.不藏私分享！除了自己的店外，職人們熱愛的私房咖啡廳。周年慶暢銷排行
5.給想要入行者的建議－給咖啡魂的備忘錄。
6.特別邀請！經典商品《人情咖啡店》作者Hally Chen，繪製職人插畫。
最暢銷產品
商品訊息簡述:
作者： 好吃研究室
新功能介紹- 繪者： Hally Chen
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/19
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
兩歲男童違規闖馬路 女駕駛險撞上 嚇壞！
新北市一名女駕駛，日前行經新店安民街時，突然有疑似兩歲男童，違規穿越馬路，嚇得女駕駛驚聲尖叫，急踩煞車，差點撞上，兒權機構說，像這種放任小朋友在馬路上亂跑，不只嚇壞民眾，家長恐怕會被罰款六千！
轎車緩緩開在路上，突然間右邊一名小男童穿越馬路衝了出來。
蹦蹦跳跳完全沒在看路，嚇得女駕駛驚聲尖叫急踩煞車，春節送禮推薦送禮推薦差點就撞到他，一旁民眾全看傻眼，小男童還不知道自己差點闖禍，但家長呢？沒人看見，事發在新北市新店安民街上，當時小男童疑似是從公園衝了出來，剛好是在路中央，雖然是巷口卻沒斑馬線明顯違規。
記者何冠毅：「當時小男童從人行道衝出來，跨越馬路到對街，差點被車撞上，嚇壞民眾，就是因為這種類似案例實在是層出不窮。」
去年一月台中這名小男童從箱型車後方衝了出來，這回駕駛沒閃過，小男童當場被撞飛，翻了一圈重摔在地骨折受傷。
或像這種情況一歲大的小貝比，自己一個人在馬路中央逛大街相當危險，像這種情況責任免不了家長要承擔，6歲以下孩童不可獨處，12歲以下孩童也不可獨處在危險情境也就是馬路上，可依兒權法裁罰家長6千到3萬元，行人交通違規的部分也能開罰6百元罰鍰。
執行長：「家長應該也要想的是，重點不是罰款，重點是孩子有沒有可能被車撞傷撞死的話，那照顧的責任你本來就要去負擔。」
但若真的撞上小朋友受了傷，無辜的駕駛恐怕也會被追究過失賠償，雖然家長被罰事小，還是得多留意小孩有沒有亂跑，畢竟這一衝不只駕駛嚇破膽，小小身軀真的被撞傷後果難以想像。
泰皇巡遊69年後重現 王室加冕破例直播
新泰王瓦吉拉隆功即位，加冕典禮到今天是最後一天，他到大皇宮外圍與民眾見面，並且接見各國使節。王室特別安排了一趟大皇宮周邊的巡遊，這是69年來第一次，夾道歡迎的民眾多達20萬人。而皇宮內舉行的加冕過程，過去從來不公開，這次打破史上首例，電視、網路同步對全國民眾直播。一系列的安排，展現新泰王的新作風。
這是相隔69年之後，泰國再次舉行王室巡遊。新加冕的泰王瓦吉拉隆功，他所乘坐的王轎，由大皇宮阿蓬披莫皇殿出發，繞行周邊道路大約6.7公里，整整走了五個小時。沿途演奏皇家音樂，這支巡遊隊伍是由軍方的官兵以及儀仗隊總共數千人組成。夾道歡迎的民眾穿著鮮黃色的上衣，現場至少聚集20萬人。這一幕，恐怕是一輩子只能親眼看到這一次。
香港遊客 張太太：「要跪下來，全程由開始巡遊就要下跪，很壯觀、很嚴肅、很值得看。」
新泰王即位，頒布的特赦令在4號生效，當中包括五名黃衫軍領袖，和一名去年被認定冒犯君主法而遭判刑的學生。加冕儀式，瓦吉拉隆功戴上7.3公斤重的黃金王冠，代表著君王應該承擔的沉重責任，接手王劍，則象徵掌管智慧。就在「九層白幡傘」下，新泰王頒布加冕後的第一道諭令。
泰王 瓦吉拉隆功：「我將繼續維護及建基於(王室傳統)，並正當治理國家，永遠為國民謀求福祉。」
泰王加冕的完整過程，透過電視、網路，全程向民眾同步直播，這是過去從不曾公開過的史上首例。
星暹日報社長 郭穎橋：「一般不會接受這樣子的採訪，王室會有一組他們自己負責新聞的人，來協助大家(媒體)。
蒲美篷時代，整個加冕儀式只有王室和高官，才能親眼看見，民眾看到的畫面，和報章刊登的照片，都是王室統一發稿。
星暹日報社長 郭穎橋：「(王室公務處)其實已經對新聞進行了一些篩選，或者是一些通告的一些審查。並不是像英國或者像日本這樣子，是一個象徵的形式，他其實在泰國應該是很實權的。」
50、60年代，軍政府甚至曾經禁止中文辦報，這家星暹日報，是唯一獲得泰王批准的中文報社。
星暹日報社長 郭穎橋：「當時禁止學習華文，華文運動期間，恭賀王上登基這樣子的，我們會把這個專版送到王宮去。」
過去，需要王室審查，直到近幾年，媒體採訪政治新聞，和其他民主國家沒有太大的差別，而且泰國民眾對政治的參與度也逐漸提高。
旅居泰國港商 許先生：「他(帕拉育)上任五年，沒有大的示威，沒有紅、黃(衫軍)出來。我相信外國投資者也只是求穩定、安定。」
泰國已經很多年沒有大型選舉，不少成年但沒有投過票的「首投族」，對於新成立的政黨：未來前進黨，就有高度認同。
旅居泰國港人Dedee：「他們較年輕，會有更多想法，可能最暢銷產品2018熱門商品有更好的理念。」
今年三月的大選，深獲年輕人喜愛的未來前進黨，一舉躍升為全國第三大黨，老字號的民主黨卻慘敗。
日經亞洲評論副主編Dominic Faulder：「這意味泰國政治沒有穩定，泰王並不是在冷靜的局勢中即位。」
泰國儘管有王室不得參政的禁令，但是王室一直在影響著國民的投票意向。三月大選前，泰王禁止烏汶叻(叻音同樂)公主參選時，就呼籲選民投票給好人，這番話就有利於目前執政的軍政府繼續連任。
日經亞洲評論副主編Dominic Faulder：「泰國的政治相當不穩定，有數不清的政變，他們的共和立憲制度，所有混亂一再的上演。」
新泰王瓦吉拉隆功奢華的行事風格，跟已故的泰王大相逕庭。
星暹日報社長 郭穎橋：「九世王(蒲美篷)做得非常多，其實大家對十世王的期待，就會非常非常地高。」
泰國的餐廳裡依舊高掛著已故泰王蒲美蓬的照片，民眾心裡默默期待，未來的泰國，能有一番新氣象。
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